離乳食 中期 レシピ
離乳食中期のレシピ。おかゆの作り方、うどん、そうめんを使った簡単なメニュー紹介。
離乳食 中期 レシピについて
初期の離乳食が上手に飲み込めるようになったら中期へ！だいたい７ヶ月ごろが目安です。舌と上あごでつぶせる程度のやわらかくて、形のあるものをあげます。椅子に座らせて食べる習慣もつけましょう！
５倍がゆ
１．お米から作る場合の割合 米：水＝１：５
ご飯から作る場合の割合 米：水＝１：４
２．なべに分量の水とごはんまたは米を入れます。よくほぐして、ふたをして強火にかけます。米からなら、炊く２０分前にといで水を吸わせておきます。
３．煮立ったら弱火にします。炊けたら火を止めて、１０分以上蒸らしてふっくらと仕上げる。
ベタベタ状に少し形のあるものが混じるぽってりとしたジャムのような状態に仕上げます
かぶのおろしうどん
●材料 うどん１５〜２０ｇ、かぶ（すりおろす）小２、にんじん（すりおろす）少々、だし１／３カップ、しょうゆ少々
１．うどんはゆでて水洗いし、２ｍｍ〜３ｍｍに切る。
２．１と材料全てをなべに入れ、コトコト煮ればできあがり！とろとろに＾＾
うどんに入れる野菜は何でもＯＫ！かぶやにんじんの他にも、じゃがいもや大根、きゅうりでも大丈夫です！すりおろしてから入れてください。
ブロッコリーフレーク
●材料 ブロッコリー小房１、２個、コーンフレーク大３、ミルクまたは牛乳大１、かたくり粉小１、水 大３
１．ブロッコリーはやわらかくゆでてつぶす。
２．１、コーンフレーク、水、かたくり粉を鍋に入れ、コーンフレークがふやけたら火にかけます。とろみがつくまで混ぜ、ミルクまたは牛乳をかけます。
コーンフレークも離乳食に使える便利な食材なのです＾＾色々アレンジしてくださいね♪
とうふ入りオートミール
●材料 とうふ大２、オートミール大２、水３／４カップりんご１／８個
１．とうふをあらくつぶします。
２．１にオートミールと水を加えて火にかけます。
３．煮立ったら火を弱め、２〜３分煮てからふたをして火を止め、２〜３分蒸らします。
オートミールは優れものの素材！からす麦をひき割りにしたもので、コーンフレークと共にシリアルの代表。鉄分とカルシウムが豊富で、消化吸収が良く離乳食に向いています。赤ちゃんになじませたい素材です＾＾
かき玉そうめん
●材料 とき卵１／２個分、そうめん１５〜２０ｇ、だし１／２カップ、しょうゆほんのちょっと、水どきかたくり粉適量
１．そうめんはゆでて５ｍｍに切る。だしとしょうゆを加えて煮、水溶きかたくり粉で薄くとろみをつける。
２．とき卵に水溶きかたくり粉少々を混ぜ、１に回しかけて火を通す。
卵は半熟にはせず、しっかり火を通して使います。このレシピ以外にも、冷蔵庫にあるお野菜をだしで煮て、とき卵でとじるだけで簡単に１食出来上がりますよ。
