離乳食 初期レシピ

初めて液体以外のものを飲み込む練習をします。
固形の食事への第一歩!
最初は完全になめらかなゆるめのポタージュ状からスタートします!

10倍がゆのすりつぶし

1.お米から作る場合の割合 米:水=1:10
ご飯から作る場合の割合 米:水=1:9
2.なべに分量の水とごはんまたは米を入れます。よくほぐして、ふたをして強火にかけます。米からなら、炊く20分前にといで水を吸わせておきます。
3.煮立ったら弱火にします。10倍がゆは約30分、米から炊く場合は約50分が目安です。
4.炊けたら火を止めて、10分以上蒸らしてふっくらと仕上げる。米粒が残らないよう、すり鉢ですりつぶしたり、裏ごししてなめらかなつぶしがゆにしましょう。

スプーンですくって傾けるとたら〜っとつながって落ちる程度にゆるめに仕上げましょう

まつやのおかゆ カルシウムプラス(5ヶ月頃から) ...
最初はBF(ベビーフード)で硬さを確認しても◎

かぼちゃがゆ

●材料  10倍がゆ大2、かぼちゃ1きれ

1.かぼちゃはゆでる。電子レンジでやわらかく加熱しても◎。黄色い部分を大1ほどすくいとる。
2.10倍がゆとかぼちゃを合わせ、すりつぶす。

おかゆ+野菜のパターンはかなり使えます^^他にもにんじんがゆ、ほうれん草がゆなどバリエーションも広がります!色々ためしてみましょう!

パンのミルクがゆ

●材料  食パン12枚切り1/2枚、ミルクまたは牛乳1/4カップ、水1/4カップ

1.食パンは耳を取り除き、ミルクまたは牛乳と水を合わせた中にこまかくちぎって入れます。
2.1を弱火にかけて煮、すりつぶす。火を止めてからふたを閉めて蒸らすとふっくらします。

米がゆに慣れたら、パンにもチャレンジ★パンがゆはすぐ出来るので便利です!

りんご煮

●材料  りんご1/8個

1.りんごの皮としんを除き、ラップに包んで電子レンジで1分ほど加熱します。
2.熱いうちに裏ごしをします。生のまますりおろし、加熱してもOK!

 

酸味のあるりんごも、加熱するとあま〜く!

ほうれん草とお豆腐のすりあわせ

●材料 ゆでたブロッコリー1房、とうふ大1

1.豆腐は湯通しして、すりつぶします。
2.ブロッコリーはやわらかいつぼみの部分をすりつぶします。
3.豆腐とブロッコリーを盛り合わせる。豆腐とブロッコリーを一緒にすりつぶしてもOK!

ふんわりしたおとうふで、赤ちゃんにも飲み込みやすく★

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